Garam Masala Ecologic/BIO 50g Niavis

Garam Masala Ecologic/BIO Niavis este un amestec intens și aromat de mirodenii indiene, creat pentru a aduce profunzime, căldură și caracter preparatelor tale. Cu note calde, ușor picante și parfumate, acest mix transformă rapid rețetele simple în preparate cu inspirație orientală, bogate în gust și aromă.

Garam Masala este unul dintre cele mai cunoscute amestecuri de condimente din bucătăria indiană. Spre deosebire de condimentele simple, acesta combină mai multe mirodenii complementare, fiecare contribuind cu propria personalitate: coriandrul și chimenul aduc bază aromatică, ghimbirul și chili-ul oferă intensitate, scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și anasonul stelat adaugă note calde și ușor dulci, iar piperul negru și schinduful completează gustul cu profunzime și caracter.

Este un condiment versatil, potrivit atât pentru preparate tradiționale indiene, cât și pentru rețete reinterpretate acasă: curry-uri, tocănițe, legume la tigaie, orez, linte, năut, supe-cremă, marinade sau preparate cu tofu. Adăugat în cantitatea potrivită, oferă mâncărurilor o aromă complexă, caldă și ușor exotică, fără să fie nevoie să combini separat numeroase condimente.

De ce să alegi Garam Masala Ecologic/BIO Niavis

• Amestec autentic de mirodenii inspirat din bucătăria indiană
• Ingrediente provenite din agricultură ecologică
• Gust complex, cald, aromat și ușor picant
• Ideal pentru curry-uri, tocănițe, legume, orez și marinade
• Potrivit pentru preparate vegetariene, vegane sau cu carne
• Oferă rapid profunzime și aromă rețetelor simple
• Mix practic, gata de folosit
• Fără a fi nevoie să combini individual mai multe condimente

Cum se folosește

Garam Masala se poate adăuga în curry-uri, tocănițe, preparate cu linte, năut, fasole, cartofi, legume, orez sau supe-cremă. Este potrivit și pentru marinade pentru pui, tofu sau legume, mai ales în combinație cu iaurt, ulei, suc de lămâie, usturoi sau ghimbir.

Pentru o aromă mai intensă, se poate adăuga spre finalul preparării, astfel încât notele calde și parfumate ale condimentelor să rămână bine definite. Pentru un gust mai rotund și mai integrat, se poate folosi și la început, sotat ușor în ulei împreună cu ceapă, usturoi sau legume.

Idei de utilizare

• curry de legume cu lapte de cocos;
• tocăniță de năut sau linte;
• orez aromat cu legume;
• cartofi copți sau cartofi la tigaie;
• supă-cremă de linte, dovleac sau morcov;
• marinade pentru tofu, pui sau legume;
• preparate vegetariene cu influență indiană.

Ce îl face special

Garam Masala nu este doar un condiment picant, ci un amestec complex de mirodenii calde și aromate. Farmecul său vine din echilibrul dintre intensitate, parfum și profunzime. Nu domină preparatul, ci îl completează, oferindu-i un gust mai bogat și mai bine conturat.

Este alegerea potrivită atunci când vrei să adaugi rapid personalitate mâncărurilor, fără să folosești multe condimente separat. Un singur mix, mai multe direcții aromatice: cald, ușor picant, condimentat, parfumat și intens.

Ingrediente:  coriandru*, chimen*, usturoi*, ghimbir*, boia de ardei dulce*, chimion*, chili*, scortisoara*, anason stelat*, nucsoara*, macis*, piper negru*,  schinduf*, cuisoare* - in proportii variabile
      =   *INGREDIENT PROVENIT DIN AGRICULTURA ECOLOGICA

Informaţii nutriţionale/100g:
Energie............ 1555.0kj /371.0kcal
Grasimi............13.5g
   din care grasimi saturate .......2.2g
Glucide.........36.7g
   din care zaharuri ................11.0g
Fibre ................24.1g
Proteine............13.8g
Sare.................0.1g.

Modalitati de folosire: se adauga la diferite preparate indiene, marinade pentru pui sau tofu.

Acesta este un produs din ingrediente naturale, ca atare pot exista anumite diferente între loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.

Conditii de pastrare: A se păstra cu ambalajul închis intr-un loc uscat si ferit de lumina directa a soarelui.

Tara de origine: Germania

Greutate neta: 50g