Oțetul de cocos este unul dintre cele mai interesante și versatile tipuri de oțet din natură – o alternativă mai blândă, mai aromată și adesea mai ușor digerabilă decât oțetul de mere sau cel din vin. Obținut prin fermentarea naturală a sevei de cocos, acest oțet este crud, nefiltrat și ecologic, păstrând intact spectrul de enzime, probiotice și nutrienți care se formează în mod natural pe parcursul fermentației lente.

Datorită gustului său delicat, ușor fructat, oțetul de cocos devine alegerea ideală pentru cei care doresc un oțet cu aciditate echilibrată, fără gustul intens și agresiv al altor tipuri. Este potrivit pentru salate, supe asiatice, sosuri, marinade, dar și ca tonic digestiv consumat diluat în apă.

Fiind certificat ecologic, oțetul Niavis este obținut fără substanțe chimice, fără filtrare industrială și fără pasteurizare, păstrând astfel „viața” naturală a culturilor fermentate – cunoscutul „mother of vinegar” (mama oțetului).

Beneficii:

🌿 1. Suport digestiv natural

• Ajută la echilibrarea acidității gastrice

• Poate reduce balonarea după mese

• Sprijină flora intestinală datorită compușilor fermentați

🍃 2. Prebiotic natural & susținerea imunității

• Fermentația lentă păstrează enzime și microorganisme benefice

• Contribuie la un microbiom intestinal sănătos

• Un sistem digestiv echilibrat = imunitate mai puternică

⚖️ 3. Echilibrarea glicemiei

• Poate ajuta la moderarea absorbției carbohidraților

• Sprijină stabilitatea energetică pe parcursul zilei

💧 4. Detoxifiere blândă și hidratare

• Datorită compușilor din seva de cocos, oțetul are un profil mineral benefic

• Ideal de folosit în băuturi detox, shot-uri matinale sau infuzii

👩‍🍳 5. Versatilitate culinară excelentă

• Gust delicat, ideal pentru cine nu tolerează oțetul tare

• Potrivit în dressinguri, supe asiatice, marinade, murături light

Cum se folosește?

✔ Ca tonic digestiv

• Amestecă 1–2 lingurițe în 200 ml apă
• Opțional: miere, ghimbir, lămâie
→ Perfect înaintea meselor pentru digestie ușoară

✔ În salate

Înlocuiește oțetul clasic cu o aromă fină, tropicală

✔ În marinade

Pentru pește, tofu, legume, carne—frăgezește și aromatizează natural

✔ În băuturi detox / wellness

Shot matinal sau în smoothie-uri pentru un plus de prospețime

✔ În supe și sosuri asiatice

Perfect în ramen, pho, curry-uri light și dressinguri asiatice

Rețete rapide

🥗 1. Dressing tropical pentru salată

• 2 linguri ulei de cocos presat la rece

• 1 lingură oțet de cocos

• 1 linguriță sirop de agave / miere

• Sare, piper, susan
  → Ideal pentru salate cu mango, avocado, morcovi sau mix verde.

🍋 2. Tonic matinal pentru digestie

• 1 pahar apă călduță

• 1 linguriță oțet de cocos

• 1 linguriță miere

• 1 felie de lămâie
  → Energizează, reglează digestia și hidratează.

🍜 3. Ramen rapid, aromat

• 1 lingură oțet de cocos

• 1 lingură sos de soia

• Ghimbir ras, usturoi, susan
  → Adăugat la final în supă pentru prospețime și echilibru.

Otetul de cocos este obținut din seva florilor de cocos, care fermentează timp de 8-12 luni, transformându-se în mod natural în oțet.  Are un aspect alb tulbure, și un gust puțin mai blând decât oțetul de mere.

Ingrediente: 100% otet din flori de cocos*

          * = Ingredient provenit din agricultura ecologica

Informaţii nutriţionale/100ml:
Energie............ 96.0kj /22.0kcal
Grasimi............0.1g
   din care grasimi saturate ...0.1g
Glucide.......0.8g
   din care zaharuri ....................0.8g
Fibre ................0.1g
Proteine............0.2g
Sare.................0.025g

Mod de utilizare: poate fi folosit in sosuri, marinade sau ca dressing pentru salate.

Mod de pastrare: a se pastra la loc uscat si ferit de lumina directa a soarelui. 
A se agita inainte de consum.
Otetul este pur si nefiltrat, ceea ce poate duce la depuneri de sedimente.

Tara de origine: Polonia

Tara de origine a materiei prime: Filipine

Gramaj: 250ml