Niavis Linte Neagra Beluga Ecologica/BIo 500g

Descoperiți lintea neagră Beluga ecologică de la Niavis, o leguminoasă deosebită, cunoscută pentru culoarea sa neagră intensă și textura fermă. Denumită adesea "caviarul vegetal" datorită aspectului său luxos și a valorii nutriționale ridicate, lintea neagră Beluga este un ingredient versatil și sănătos, perfect pentru o varietate de rețete delicioase și nutritive. Cultivată conform standardelor ecologice stricte, această linte este ideală pentru cei care apreciază alimentele naturale și de calitate superioară.

• Origine Ecologică: Lintea neagră Beluga Niavis este cultivată conform standardelor ecologice stricte, garantând o calitate superioară și un impact redus asupra mediului.
• Textură și gust superior: Lintea Beluga păstrează o textură fermă după gătire și are un gust bogat și ușor nucifer, ideal pentru diverse preparate culinare.
• Versatilitate culinară: Poate fi folosită într-o varietate de rețete, de la salate și supe, la mâncăruri principale și garnituri, oferindu-vă multiple modalități de a beneficia de proprietățile sale nutritive.
• Proteină de calitate: Lintea neagră Beluga este o sursă excelentă de proteine vegetale, fiind ideală pentru vegani și vegetarieni.
• Bogată în fibre: Ajută la menținerea sănătății digestive și la promovarea senzației de sațietate.
• Minerale și vitamine: Conține fier, magneziu, fosfor și vitamine din complexul B, esențiale pentru sănătatea generală.

Beneficii :

• Sănătatea Digestivă: Lintea neagră Beluga este bogată în fibre dietetice care ajută la reglarea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației. Fibrele solubile și insolubile contribuie la o digestie sănătoasă și la detoxifierea organismului.
• Sursă excelentă de proteine: Fiind o proteină vegetală completă, lintea neagră Beluga este ideală pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare, fiind o opțiune excelentă pentru vegani și vegetarieni.
• Controlul glicemiei: Lintea are un indice glicemic scăzut, ceea ce ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge și la prevenirea fluctuațiilor bruște ale glicemiei, fiind benefică pentru persoanele cu diabet.
• Sănătatea cardiovasculară: Consumul regulat de linte poate contribui la reducerea nivelului de colesterol LDL ("colesterolul rău") și la creșterea nivelului de colesterol HDL ("colesterolul bun"), îmbunătățind sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
• Antioxidanți: Lintea neagră Beluga este bogată în antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi. Acești antioxidanți contribuie la reducerea riscului de boli cronice și la încetinirea procesului de îmbătrânire.
• Susținerea sistemului imunitar: Conținutul ridicat de zinc și fier din linte contribuie la întărirea sistemului imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor.

Idei de utilizare:

1. Salată de Linte Neagră Beluga:

   • Ingrediente: Linte neagră Beluga Niavis, roșii cherry, ardei roșu, castraveți, pătrunjel proaspăt, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
   • Mod de preparare: Fierbeți lintea conform instrucțiunilor de pe ambalaj, lăsați-o să se răcească, apoi amestecați-o cu legumele tăiate și dressingul de lămâie și ulei de măsline.

2. Supă de Linte Neagră Beluga:

   • Ingrediente: Linte neagră Beluga Niavis, ceapă, morcov, țelină, usturoi, roșii conservate, supă de legume, condimente (chimion, coriandru, turmeric).
   • Mod de preparare: Sotează ceapa, morcovul, țelina și usturoiul în puțin ulei, adaugă lintea, roșiile și supa de legume, apoi condimentează după gust. Fierbeți până când lintea este fragedă.

3. Linte Neagră Beluga cu legume la cuptor:

   • Ingrediente: Linte neagră Beluga Niavis, dovlecei, ardei gras, vinete, ulei de măsline, ierburi aromatice (oregano, cimbru), sare și piper.
   • Mod de preparare: Fierbeți lintea conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați legumele în cuburi și coaceți-le în cuptor cu ulei de măsline și ierburi aromatice. Amestecați lintea fiartă cu legumele coapte și serviți cald.

Lintea neagră Beluga ecologică de la Niavis este ideală pentru persoanele care doresc să adauge o leguminoasă nutritivă și versatilă în dieta lor, pentru vegani și vegetarieni care caută surse complete de proteine și pentru toți cei care apreciază produsele ecologice de înaltă calitate.

Ingrediente: 100% linte neagra*
             * = INGREDIENT PROVENIT DIN AGRICULTURA ECOLOGICA

Informatii nutritionale/100g:
Energie............335kcal/1418kj
Grasimi............1.4g
    din care grasimi saturate...0.0g
Carbohidrati.....52.0g
    din care zaharuri.................0.0g
Proteine...........24.0g
Fibre ...............11.0g
Sare................0.2g

Recomandari de utilizare: se spala lintea, dupa care se pune la fiert in apa intr-un raport de 1:2 (o portie linte si 2 portii apa) pentru aproximativ 25 de minute. Dupa ce este gata se condimenteaza dupa gust

Ca si modalitate de introducere in alimentatie se poate adauga in salate; pilafuri; supe clasice sau supe crema.

Acesta este un produs agricol, ca atare pot exista anumite diferente intre loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.

Informatii alergenice: Poate contine urme de gluten si mustar!

Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Tara de origine: Canada

Gramaj: 500g